今日の献立は


牛乳　ごはん　じゃが豚キムチ　厚焼き玉子　大根のみそ汁

　今日はじゃが豚キムチが登場しました肉じゃがに白菜キムチが入っていて、さっぱりして
美味しかったです。白菜キムチは、唐辛子とにんにく・おきあみ・塩などを混ぜて発酵させた
調味料に、塩もみして脱水した白菜を漬けて乳酸発酵させた韓国の漬物です。食物繊維や
乳酸菌が入っているのでお腹の調子を整えてくれます。
　キムチは塩分が多いので、炒め物やスープに加えたり調味料代わりにも使えます。辛さと
酸味が加わって、美味しく仕上がりますよ

今日のエネルギー640kcal