今日の献立は
牛乳 わかめご飯 サバのねぎ味噌焼き おかか和え 豚汁
今日はサバのねぎ味噌焼きでした
合わせ味噌とねぎをサバに絡めてオーブンで焼き
ました。焼きたてはいい香りがして美味しかったです。
サバには、血の流れをサラサラにして、病気を防いだり、勉強する力を上げるため、集中力や記憶力をよくする栄養が入っています。さばやいわしなどの青さかな特有の魚臭さが気に
なるときは、味噌漬けにするとにおいの成分を吸着して、おいしく料理できます。しょうがや
にんにくなどの香味野菜と一緒に料理するのも魚臭さが和らぎますよ
今日のエネルギーは626kcal